Dadelbollar
18-20 dadlar
5 dl havregryn
3 msk kakao
1 ½ dl kokosolja
1 nypa salt
4–5 msk kaffe (ev lite vatten)
Garnering
kokos
GÖR SÅ HÄR
1. Ta ut kärnorna ur dadlarna och lägg dem i en skål.
2. Mixa sönder dadlarna ihop med havregrynen till en kladdig massa. Använd en mixerstav eller hushållsmaskin med knivar.
3. Tillsätt kakao, kokosolja, salt och kaffe, lite i taget (efter smak och lagom konsistens). Fortsätt mixa ihop allt till en kladdig smet som det går att rulla bollar av.
4. Gör bollar av smeten och rulla dem i kokos. Om smeten är för torr kan du tillsätta lite vatten eller mer kaffe så bollarna blir kladdigare och kokosen fäster bättre. Förvara bollarna i kylen eller frys in dem och ta fram vid behov.
Dom är inte bara sjukt sjukt sjukt goda, dom är nyttiga och helt veganska.
Har bjudit flera av mina vänner på dessa raw-bollar och dom är helt förälskade! Går dessutom snabbt att göra så det är ett plus om man inte orkar stå och baka i flera timmar.
Tack för tipset! Måste pröva att göra dem någon dag, bra när det är sådana ingredienser också som man vanligtvis har hemma :)